天氣越來越冷,每天都只想抱著棉被睡大頭覺,一點點出門的fu都沒有,
午餐通常也就我和小美兩個,所以通常都是以方便快速為主,當然也要好吃
吃過好幾家方便麵口味其實都大同小異,不過這次試吃的阿燦乾麵三種口味都好特別!
話說這阿燦乾麵的包裝也太精緻了吧!三種口味為"玫瑰鹽雞汁、干貝肉燥、金鉤蝦油蔥"
外盒都有清楚的標示成份、營養標示等等。。。
阿燦乾麵除了水煮外,很特別的是也可以用微波煮麵耶
【滾水烹煮】 將麵條取出放入適量滾水中,待麵體滾開鬆散後,以筷子適度攪拌均勻受熱滾煮。 四分鐘撈起:麵條口感香Q彈牙。 五分鐘撈起:麵條口感潤透滑順。 將麵條撈起後,拌入阿燦獨門口味醬包與青蔥,再依個人口味滴入辣油即可享用,body shop美體小舖。
【微波爐烹煮】 將麵條取出置放於盤中,以冷水覆蓋滿溢麵體,放入微波爐中以850瓦功率加熱6分30秒。 取出後將多餘水分濾乾,拌入阿燦獨門口味醬包與青蔥,再依個人口味滴入辣油即可享用。 (若使用滾水覆蓋烹煮,微波爐加熱時間為3分30秒)
玫瑰鹽雞汁 阿燦獨門的萃取雞汁,添加精製配方,用高級玫瑰鹽調味,以獨特的日式半蒸半煮方式健康烹調。 成形後醬汁晶瑩剔透口味清爽適口,在重現台灣古早傳統口味中有一絲日式烹飪的簡約之風。 配方雞汁香氣分明味味對蕾,玫瑰鹽高傲的鮮鹹在香濃的雞汁中,與麵條緊實的黏著,美味表露無遺。
內容物有面體、乾燥蔥花、調味包各1包。
顏色雖看似很淡,但別以為就沒什麼味道喔!有濃郁的雞湯香味和淡淡的蔥蒜味,鹹鹹香香很清爽,
麵條口感有點像泡麵但是又比泡麵更彈Q更有嚼勁,我還蠻喜歡的
金鉤蝦油蔥 古時農家節慶料理,返鄉遊子的慰藉美食。 以香蔥與紅蔥頭低溫明火長時慢燉,並取雞湯熬油及海味珍品金鉤蝦仁,隔夜不斷攪拌翻炒淬煉精製而成。 紅蔥與青蔥燉煮後的甜味與香氣相乘融和,加上金鉤蝦仁的鮮甜口感合而為一, 層次分明香氣撲鼻,實乃人間美味令人回味無窮。
還沒吃就可以聞到香味撲鼻而來,麵條一樣很彈Q且有濃郁的油蔥香味和金鉤蝦香味,好好吃喔
干貝肉燥 來自台南100年的隔代傳承手藝,人稱“狀元肉燥”。 嚴選上等豬肉與珍稀干貝、鮮採紅蔥,遵循家傳肥瘦皮筋黃金比例燉滷過程閉門關窗, 嚴格管制步驟與火侯,遵循古法提煉精燉而成。 香氣四溢的精製肉燥 口感紮實 油湯渾厚,拌入麵香 濃郁鮮美 入口回甘。
香香的肉燥加上彈Q的麵條,有濃郁的古早味,隱約還吃的到干貝絲,鹹鹹香香也很好吃
三種口味都各有特色,我個人最喜歡看似簡單無味但是卻令人驚艷的玫瑰鹽雞汁口味
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