最喜歡非泡菜的特色是什麼?: 酸辣夠勁

今兒個要介紹超特別的"非泡菜的泡菜"喔!
哎呀,其實狡兔事先也不曉得這是什麼東東,
因為愛吃泡菜,在好奇心驅使之下就報名嚐鮮了~~
在此感謝廠商提供本次的體驗機會!




  
入選後沒多久就收到份量一斤的"非泡菜的泡菜"!
淺綠色系的外包裝盒,設計妥善可以直接提著走耶~~


採用60分鐘專利製程,獨特台式口味,非醃製品喔!


賞味期限約15天,隨著存放時間的拉長,
非泡菜就會漸漸轉變成真泡菜!?  
產品堅持新鮮現作,所以想吃"非泡菜"要趁早!


打開提盒,蹦出來的是一大碗600g"非泡菜的泡菜"!
廠商好貼心,除了附上塑膠小刀之外另有盒蓋哩~~


分為兩種口味,<原味大白菜>和<芥末大白菜>隨機分配,
幸好狡兔拿到<原味大白菜>,是全家人都能接受的保守口味。


碗底打印上了清楚的製造及保存期限。


割開封膜後,裡頭是裝得滿滿滿的"非泡菜的泡菜"!
湊近一聞,傳來陣陣熟悉的泡菜酸辛氣味......


為探究"非泡菜的泡菜"的原始風味,狡兔收到當天馬上品嚐!
先從外觀上來看,這似乎跟一般泡菜沒什麼太顯著的區別?
廠商特選無毒栽種的山東大白菜來製作,安全又衛生。


噢!這辣度對狡兔而言算是中辣程度了!
第一口挾太多,結果有點被小嗆到......
才咬下去,立即感受到"非泡菜的泡菜"真的與眾不同哩~~
一般醃製泡菜都乾乾扁扁靠外緣夾帶湯汁,
但"非泡菜的泡菜"是整個內部都飽含湯汁!  
吃起來不僅酸辣帶勁,更多了一份大白菜本身的鮮甜脆嫩。


其實光是這樣直接配飯吃就很過癮了!
但為了增加文章的實用精彩度,有請兔媽下廚做示範~~



泡菜豬肉之作法:
1. 豬肉片炒至八分熟左右,撈起備用。
2. 洋蔥稍微炒軟後,加入秘密武器──適量"非泡菜的泡菜"。
3. 豬肉片回鍋拌炒。
4. 以少許醬油、糖調味,起鍋前再放上辣椒、青蔥即可。


香噴噴的家常菜"泡菜豬肉"端上桌囉!
作法是不是相當迅速簡便呢?


泡菜湯汁也是很棒的現成調味料!要多香多辣全仰賴它!
軟嫩的豬肉配上脆嫩的大白菜,真是出奇的搭耶~~
這盤"泡菜豬肉"頓時成為飯桌上的焦點,一下子就被嗑光!


泡菜煎餅之作法:
1. 脆酥粉和水攪勻(比例是個謎),再拌入一顆全蛋。
2. 加入秘密武器──適量"非泡菜的泡菜"。
3. 放入蝦子、花枝塊。
4. 大量的韭菜碎末和些許的XO醬,全部攪勻。

前置作業準備完成後,接著就要下鍋做煎餅嚕!


哇~~義X寶平底鍋不錯用!煎得真漂亮!
不過這麼大塊的煎餅想要翻面需要一點技術......
(兔媽不會翻,是單面煎好後盛盤再倒扣回去鍋裡!)

煎餅必須趁熱吃比較讚!我們最喜歡吃酥脆的邊緣地帶了~~


兔媽配料已經下得豐盛,一旦有了"非泡菜的泡菜"加持,
那滋味稱得上如虎添翼~~大家不妨試著以煎餅作為主餐!
食量較大的人,可再加入預先燙煮好的科學麵,
外露的麵條會被煎得酥黃微焦更添香脆口感!網站網址
http://leeqi.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898





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